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2012年11月14日

老舗の味を伝承

昨日、鹿児島で整体の勉強会があり、カトリーヌと行きました。

昼ごはんは、垂水の「みなとラーメン」でした。

みなとラーメンは、おばーちゃんとおじいちゃんが、昼間だけ数量限定で、40年以上やっていましたが、昨年、おじいちゃんが亡くなられて、夏におばあちゃん高齢のために、店を閉めてしまいました。

もう~あのラーメンはまぼろしなってしまったのかと、残念がっていましたら、娘さんとお孫さんが味を伝承するいうことで、今年の7月から再開されました。

そこで、今回、本当に味が伝承されているか、確認にいきました。

カウンター(6席)いっぱいで、奥の座敷へ・・・12時前でしたが、すでに奥もOLさん6名と工事のおじさん2名と満杯状態でした。

相席をして、ラーメンとライスを注文(メニューはラーメンとライスしかありません)・・・待つこと10分・・出てきました。



まずは、スープをレンゲですする・・・「う~~ん!遜色なし!」・・・若干の違いは、おばーちゃんの汗や手垢の味でしょう。

麺をずず~~っ・・・「硬過ぎもなく、柔らか過ぎもなく Good」

相席の前の常連のおじいさんと雑談する。おじいちゃんも満足そうでした。もちろん国王も。

これだけの味を出すには、相当、おばあちゃん頑張って、お孫さんに伝承したなとつくづく思いました。

お客さんが多いと言うことは、美味しい証拠、この味を落とさないように精進してほしいですね。

ほっとしたと共に、また美味しいラーメンが食べられると感じました。

ごちそうさまでした。



  

Posted by Plugpoint king at 18:23Comments(0)うまかもん

2012年11月14日

ジャズライブ


11日に「水車の小屋」で、シロクマ楽団のライブがあり、行ってきました。

この楽団の凄いところは、どんなリクエストにも応えると言うことと、観客見て、演奏する曲を決める言うところですかね。

今回は、40~60代と言うことで、映画音楽が中心でした。



ゲストと言うかリスナーで来ていた鹿屋在住の演歌歌手の三木慶子を引っ張り出し、演歌じゃなくて、ジャズを2曲歌ってもらいました。



それが、上手いんですね。

何でも、昔、ジャズ歌っていたみたいで、ジャズ独特ののりもこなせて、リスナーも乗せて・・・・なによりも、楽しそうに歌ってくれました。

ありがとうございました。



ジャズシンガー方が向いていると思うけど、鹿屋では・・・食べていけないでしょうね。

でも、時々、演歌の合間に歌って欲しいです。  

Posted by Plugpoint king at 17:49Comments(0)音楽

2012年11月14日

雨の中を御苦労さま

パスポートNO 2030 大阪からチャリ出来た智矢君です。




9日、新プラグポイント開設・・・初のチャリダーです。

ぱっと見は、女の子と間違える感じでした。

雨で1日に沈殿した後に、佐多岬に・・・悪天候のため、佐多のホテルで1泊

次の日に帰ってきて、一泊して、宮崎方面に旅を続けました。




パスポートNO 2301 ・・・10日、チャリーと同泊したライダーの好和君



雨のため、1日を余儀なくされました。

  

Posted by Plugpoint king at 17:33Comments(0)国民登録